FOI est une association humanitaire chrétienne, qui existe depuis l'an 2000 et qui est basé dans la ville de Nîmes en France. Son centre administratif et logistique se trouve dans le village de Lédignan où l'association dispose d'une banque alimentaire, d'une épicerie et d'un vestiaire humanitaire. L'association travaille au niveau local et international. Chaque semaine, des colis alimentaires sont préparés pour des familles de la région. Ces colis contiennent des produits de base mais aussi des produits frais. L'épicerie permet l'achat de produits de consommations courantes à des prix inférieur à la grande distribution.
L'association est membre du groupe ASAH (membre de la fédération protestante de france)qui regroupe plus de 50 associations humanitaires. FOI travaille ou collabore avec